EN BREVE - Mitsubishi Foods Invierte en la startup Homefarm Holding, con sede en Vietnam
VIETNAM
Monday, April 22, 2024
Mitsubishi Foods Co., Ltd. Mitsubishi Foods anunció una inversión en una nueva empresa que opera 161 tiendas minoristas especializadas en alimentos importados en Vietnam (a finales de marzo de 2024) y ha llevado a cabo una ampliación de capital en Homefarm Holding JSC.
"El propósito de nuestra empresa es contribuir a la realización de una sociedad sostenible a través del negocio alimentario, y no sólo estamos fortaleciendo nuestras bases comerciales que respaldan la infraestructura alimentaria de Japón, sino que también estamos adquiriendo nuevas funciones y trabajando en nuevos campos comerciales " Estamos promoviendo activamente la innovación abierta con las empresas emergentes", dijo Mitsubishi Foods en un comunicado.
"En particular, dada la tendencia de contracción del mercado interno, hemos posicionado la creación de nueva demanda en los mercados extranjeros a través de la exportación de la cultura alimentaria japonesa como uno de los pilares de nuestra estrategia de crecimiento. Hemos estado buscando oportunidades para expandirnos a Vietnam, considerándolo un mercado prometedor", añadió.
Homefarm es un minorista especializado en alimentos importados que vende principalmente salmón fresco y carne de res congelada, y los ingredientes relacionados incluyen condimentos como salsa de soja, wasabi y salsa de carne, así como sopas guisadas y otros ingredientes que son muy populares en Vietnam.
SalMar, el segundo mayor productor de salmón del Atlántico del mundo, cosechó 81.800 toneladas (peso eviscerado) en Noruega e Islandia durante el segundo trimestre de este año, según informó en un comunicado sobre su actividad comercial.
Este volumen de cosecha representa un incremento del 37 % en comparación con el mismo periodo del año anterior, cuando SalMar cosechó 59.700 toneladas (peso eviscerado).
Los volúmenes de cosecha de SalMar en el segundo trimestre fueron:
-Producción en Noruega Central: 38.900 toneladas (2.º trimestre de 2025: 33.900 toneladas)
-Producción en Noruega del Norte: 32.600 toneladas (20.600 toneladas)
Thai Union ha lanzado el primer producto de atún estable a temperatura ambiente de la industria pesquera en una bolsa reciclable de monomaterial.
Las bolsas de atún habituales en los puntos de venta están fabricadas con una combinación de láminas de aluminio y diversos plásticos superpuestos, materiales que no pueden reciclarse mediante los sistemas de gestión de residuos convencionales.
Sin embargo, la nueva bolsa "Stir & Serve" de Thai Union —lanzada bajo su marca de productos del mar John West— está fabricada exclusivamente con polipropileno, un material que puede desecharse a través de muchos de los sistemas de reciclaje existentes en Europa, según la empresa.
La compañía señaló que el producto emplea una tecnología de film desarrollada por el proveedor de envases Mondi, la cual proporciona la protección necesaria contra el oxígeno y la humedad para mantener el atún en buen estado a temperatura ambiente durante 18 meses.
El Khyber Group, principal conglomerado empresarial de Jammu y Cachemira, ha inaugurado en la región la mayor instalación de cría de trucha del Himalaya de la India, basada en un sistema de acuicultura de recirculación (RAS) sostenible y totalmente integrado.
Khyber Aquaculture tiene como objetivo transformar la industria de la trucha de la región en un ecosistema integrado y orientado a la exportación, vinculando tecnología acuícola avanzada con las comunidades locales de piscicultores.
Fuente: Worldfishing | Lea el artículo completo aquí
Las empresa de cultivo regenerativo de algas marinas con sede en Filipinas Coast 4C ha conseguido 2,5 millones de dólares en una ronda de inversión de capital semilla que ha estado liderada por Hatch Blue a través de su fondo Blue Revolution Fund (BRF). El propósito de la plataforma de Coast 4C objeto de esta ronda de inversión es conseguir expandir el cultivo de algas marinas de pequeña escala en el sudeste asiático con la finalidad de permitir a los productores aumentar su productividad al tiempo que ofrecer a los procesadores mundiales un suministro continuado y estable. Con la expansión de dicha plataforma, y así lo destaca Coast 4C, se buscar dar solución a la problemática de las cadenas de suministro informales y fragmentadas que durante mucho tiempo han limitado el abastecimiento mundial de algas por parte de estos pequeños productores.
Fuente: iPac.acuicultura | Lea el articulo completo aqui
Bakkafrost Scotland ha botado un nuevo barco construido en Escocia en los astilleros Macduff Shipyards; el lunes, el secretario de Economía de Escocia, Stephen Flynn, bautizó oficialmente la embarcación con el nombre de *Dìonadair a' Bhradain* («Guardián del salmón»).
El barco fue construido en el astillero de Aberdeenshire y representa la última de una serie de inversiones realizadas por empresas de cultivo de salmón en nuevas embarcaciones e infraestructura marina.
La organización sectorial Salmon Scotland señaló que los contratos recientes en los que participan Bakkafrost Scotland, Inverlussa Marine Services, Scottish Sea Farms, Mowi Scotland y Cooke Aquaculture ponen de relieve la contribución del sector a la construcción naval escocesa
Fuente: Fish Focus | Lea el artículo completo aquí
La firma de inversión en el sector pesquero Bluefront Equity («Bluefront») ha adquirido una participación mayoritaria en Meox AS, una empresa en rápido crecimiento que ofrece soluciones propias de limpieza robótica para las industrias acuícola y marítima.
«Alcanzar una tasa de crecimiento anual promedio de alrededor del 20 % en los últimos cinco años demuestra claramente que el equipo está haciendo muchas cosas bien. En los últimos años, las empresas de acuicultura, tanto en Noruega como a nivel internacional, han adoptado cada vez más las soluciones de Meox.
Fuente: Fish Focus | Lea el artículo completo aquí
Lerøy Seafood Group informa que es probable que su cosecha de salmón y trucha disminuya en más de 4.000 toneladas métricas durante el segundo trimestre de este año.
En un informe de actualización operativa para el segundo trimestre de 2026, el grupo indicó que los volúmenes alcanzarían las 44.750 toneladas, frente a las 48.900 toneladas registradas en el mismo periodo del año anterior.
Estas cifras no incluyen a Scottish Sea Farms, empresa en la que Lerøy posee una participación del 50 %. Los datos correspondientes a esta última estarán disponibles cuando se publique el informe completo del segundo trimestre, el 19 de agosto.
Autor: Vince McDonagh / Fish Farmer | Lea el artículo completo aquí
Japón avanza hacia una sociedad más equitativa, transformando una industria tradicionalmente masculina con la creciente presencia de profesionales femeninas en sus principales mercados pesqueros.
Foto: Jiji
En el mercado mayorista de Toyosu, en Koto Ward (Tokio), más de 10 vendedoras gestionan desde temprano transacciones masivas de pescados y mariscos frescos y procesados. Esto contrasta con el antiguo mercado de Tsukiji, en Chuo Ward, donde la presencia femenina era casi nula antes del traslado a Toyosu.
Kana Saegusa lleva cinco años en la mayorista Tsukiji Uoichiba, comercializando crustáceos y salmón de productores nacionales. Asimismo, Rina Takahashi, de la firma intermedia Kitani Suisan, acumula más de siete años evaluando la calidad del atún de Toyosu para su venta en el mercado exterior de Tsukiji a restaurantes de sushi y consumidores.
Esta tendencia se replica en otras regiones. Miyu Murata se unió a Sendai Suisan en el mercado central de Sendai (Prefectura de Miyagi) hace cuatro años, desempeñándose como martillera certificada de moluscos y algas desde junio de 2025.
La Comisión Europea ha modificado su propuesta inicial de prohibir por completo las importaciones de productos marinos rusos, tras la firme oposición del sector pesquero e industrial.
Según la última información obtenida por UCN, la Comisión Europea ha modificado su propuesta inicial de prohibir por completo las importaciones de productos marinos rusos, tras la firme oposición del sector pesquero e industrial. Un documento interno de Seafood Europe revela que la institución ha levantado el veto total previsto para el bacalao (Gadus morhua) y el abadejo (Gadus chalcogrammus) procedentes de Rusia, los cuales habían sido incluidos originalmente por la presidenta Ursula von der Leyen en la 21ª ronda de sanciones.
El nuevo plan establece que el sistema de cuotas de importación se mantendrá a largo plazo. Aunque estos volúmenes disminuirán anualmente, no se reducirán a cero, garantizando su permanencia después de un periodo de cuatro años. Asimismo, el plazo de transición para los contratos ya firmados se duplicará, extendiéndose de tres a seis meses para permitir la adaptación del mercado.
Por el momento, el documento oficial de la Unión Europea no detalla las disposicione
En medio de un escenario internacional marcado por la incertidumbre arancelaria, el gremio desarrollará reuniones institucionales, actividades de promoción país y encuentros de coordinación público-privada en Nueva York y Washington D.C., con foco en el fortalecimiento del comercio exterior y la competitividad del salmón chileno.
En el marco de la agenda que desarrolla Chile en Estados Unidos, el Consejo del Salmón participa en diversas instancias de coordinación institucional, promoción país y relacionamiento internacional, con el objetivo de contribuir al posicionamiento del salmón chileno en uno de sus mercados más importantes a nivel global.
Descargas pesqueras crecen 8% en primer semestre Argentina
Las capturas totales alcanzan las 486.678 toneladas en la primera mitad del año gracias al impulso del langostino y la merluza, que logran compensar la caída registrada en la pesquer&iac...
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NORUEGA
Este volumen de cosecha representa un incremento del 37 % en comparación con el mismo periodo del año anterior, cuando SalMar cosechó 59.700 toneladas (peso eviscerado).
TAILANDIA
Las bolsas de atún habituales en los puntos de venta están fabricadas con una combinación de láminas de aluminio y diversos plásticos superpuestos, materiales que no pueden reciclarse mediante los sistemas de gestión de residuos convencionales.
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El Khyber Group, principal conglomerado empresarial de Jammu y Cachemira, ha inaugurado en la región la mayor instalación de cría de trucha del Himalaya de la India, basada en un sistema de acuicultura de recirculación (RAS) sostenible y totalmente integrado.
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Las empresa de cultivo regenerativo de algas marinas con sede en Filipinas Coast 4C ha conseguido 2,5 millones de dólares en una ronda de inversión de capital semilla que ha estado liderada por 
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En un informe de actualización operativa para el segundo trimestre de 2026, el grupo indicó que los volúmenes alcanzarían las 44.750 toneladas, frente a las 48.900 toneladas registradas en el mismo periodo del año anterior.
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Según la última información obtenida por 
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En medio de un escenario internacional marcado por la incertidumbre arancelaria, el gremio desarrollará reuniones institucionales, actividades de promoción país y encuentros de coordinación público-privada en Nueva York y Washington D.C., con foco en el fortalecimiento del comercio exterior y la competitividad del salmón chileno.
