EN BREVE - Camarones y ostras en el mismo tanque: beneficios de la acuicultura multitrófica
ESTADOS UNIDOS
Friday, August 02, 2024
Los científicos están desarrollando tecnologías que harían posible cultivar dos productos básicos valiosos incluso en un sótano común.
Un científico de la Facultad de Ciencias de la Vida y Agricultura (COLSA) de la Universidad de New Hampshire (UNH) está estudiando los beneficios de la acuicultura multitrófica integrada (IMTA).
La IMTA es un sistema en el que se cultivan juntos dos o más organismos. Este proceso podría hacer que la cría de camarones sea más sostenible y apoyar el crecimiento de la industria en los Estados Unidos.
Elizabeth Martin, estudiante de posgrado de la Universidad de New Hampshire, analiza muestras de agua durante un estudio de cultivo de camarones en el Laboratorio Marino Costero de la Universidad de New Hampshire en 2023. Foto: Universidad de New Hampshire.
Elizabeth Martin, una estudiante de posgrado en el programa de biología marina de COLSA, está estudiando sistemas IMTA que combinan camarones de cultivo con especies que se alimentan por filtración, como las ostras, para determinar si la combinación reducirá la cantidad de amoníaco y fósforo que permanece en el agua durante el proceso de cría de camarones.
"La mayoría de los camarones que consumimos provienen del extranjero, y las ostras también son uno de los productos del mar importados más valiosos, por lo que el desarrollo de una industria local ayudará a reducir la dependencia de estos mercados extranjeros", dice Martin. Aunque los camarones producen amoníaco de forma natural, existen otras fuentes de amoníaco, entre ellas, el alimento para camarones, que a menudo contiene altos niveles de nitrógeno, la descomposición natural del alimento en el agua, organismos muertos, heces y otros materiales que complican la producción acuícola de camarones. Sin embargo, en el entorno natural de los camarones, existen animales filtradores, como las almejas, que eliminan el exceso de nutrientes del agua.
Un informe de BIM y Atlantic Technical University analiza 88 parques eólicos marinos y subraya que la coexistencia depende del tipo de arte, la planificación temprana y el codiseño de infraestructuras.
La expansión de la eólica marina en aguas europeas vuelve a situar en primer plano el debate sobre la convivencia entre energías renovables y actividad pesquera. Un informe elaborado por Bord Iascaigh Mhara (BIM) y Atlantic Technical University (ATU) analiza las interacciones entre parques eólicos marinos y pesquerías en Europa durante un periodo de doce años, con datos de esfuerzo pesquero y 88 instalaciones ya operativas.
Fuente: EuropaAzul | Lea el articulo completo aqui
Ocean Ecology ofrece ciencia práctica, estudios rigurosos y experiencia confiable en salud piscícola
Ante el creciente escrutinio regulatorio y las constantes presiones comerciales que enfrenta el sector acuícola, los operadores necesitan socios que les proporcionen datos fiables y contrastados, así como experiencia práctica, sin costos ni complejidades innecesarias.
Ocean Ecology y Tritonia (parte del Grupo Ocean Ecology), en colaboración desde el Parque Europeo de Ciencias Marinas en Oban, ofrecen servicios integrados de medio ambiente, estudios y salud piscícola, apoyando proyectos acuícolas desde la selección del sitio hasta la operación y el cumplimiento normativo.
Fuente: Fish Farmer | Lea el artículo completo aquí
Saeplast, expositor de IceFish, ha lanzado recientemente una página web actualizada con nuevas funciones, como integración de geolocalización, formularios personalizados de cotización y comparación, representaciones de muestras de color, filtros facetados avanzados para facilitar la búsqueda de productos e integración con WooCommerce.
La página web también ha ampliado las secciones de «Industrias, Productos y Servicios», ofreciendo información más detallada sobre el equipo de Saeplast, sus iniciativas de sostenibilidad y su proceso de fabricación. Un nuevo Centro de Recursos reúne estudios de caso, análisis, informes técnicos, descargas, preguntas frecuentes, noticias y eventos, diseñado para ayudar a sus clientes a tomar decisiones informadas con confianza.
Fuente: Worldfishing | Lea el artículo completo aquí
El aeropuerto de Glasgow Prestwick ha experimentado un aumento considerable en el volumen de productos del mar, con un millón de kilogramos de salmón escocés exportados desde principios de año.
Este hito se produce tras el lanzamiento el año pasado del servicio de exportación de productos del mar de Escocia a China desde Prestwick y la inversión en nuevos equipos, personal especializado en cadena de frío e instalaciones con temperatura controlada para exportaciones urgentes.
Fuente: fishfarmingexpert | Lea el artículo completo aquí
Rosselkhoznadzor, la Oficina Interregional de Primorie que supervisa el Krai de Primorie y la Óblast de Sajalín, anunció un importante repunte comercial. Del 4 al 11 de mayo de 2026, las autoridades autorizaron con éxito 627 cargamentos de pescado y marisco para su exportación, sumando un total de 42.700 toneladas.
Para facilitar el comercio internacional, los funcionarios emitieron 211 certificados veterinarios (formulario 5i) para productos acuáticos del Lejano Oriente, de los cuales 12 certificados se tramitaron en Sajalín. Además, se concedieron 434 certificados sanitarios para recursos acuáticos biológicos exportados, incluidos 33 en la región de Sajalín. Los principales destinos de estas mercancías fueron China, que recibió 289 certificados, y la República de Corea, con 145.
Por otra parte, se autorizaron 143 certificados para el transporte de importación.
Para garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad, los inspectores tomaron 182 muestras de productos controlados. Estas pruebas incluyeron 39 muestras por orden gubernamental, 2 para monitoreo, 3 por sospecha de infracciones, 10 bajo control reforzado y 128 muestras solicitadas por los propietarios de los productos.
Con más de 20 años de experiencia en desarrollo e innovación en packaging para productos alimenticios, Austral Pack es una empresa chilena que cuenta con soluciones certificadas y validadas en los mercados más exigentes, consolidándose como un aliado estratégico para sus clientes. Fundada por los ingenieros chilenos, Luis Mayorga y Saúl Soto, quienes poseen amplia experiencia nacional e internacional en la materia, la compañía se ha consolidado como una organización especializada en soluciones automatizadas para la elaboración y envasado de alimentos. “Nuestro desarrollo se ha sostenido en un equipo humano multidisciplinario y en una estrecha colaboración con nuestros clientes, quienes confían en nosotros para mejorar la eficiencia, calidad y seguridad de sus procesos”
Los productores de mejillón de Galicia, representados por Opmega (Organización de Productores de Mejillón de Galicia), están realizando una importante apuesta por acreditar la sostenibilidad de su actividad, con el objetivo de lograr un mayor reconocimiento en el mercado.
A nivel científico, la OPP ya cuenta con los resultados del primer estudio científico que cuantifica de forma integral los servicios ecosistémicos del cultivo de mejillón en batea. El informe, elaborado por el Instituto de Investigacións Mariñas del CSIC, sitúa la huella de carbono del mejillón gallego muy por debajo de la de otras fuentes de proteína animal, documenta la capacidad de filtración y retención de nutrientes que las bateas aportan a las rías y valora la concha como recurso aprovechable en sectores como la agricultura y la construcción.
Fuente: Industrias Pesqueras | Lea el articulo completo aqui
El astillero Tersan ha anunciado la entrega exitosa del NB1124, un buque pesquero de última generación encargado por Aurora Fisheries, parte del Grupo Solander.
El buque, que pronto se llamará Takapo, representa un hito importante en la colaboración entre el astillero turco y la empresa pesquera neozelandesa, al introducir tecnologías avanzadas de eficiencia energética y regeneración en las operaciones de pesca de altura en aguas de Nueva Zelanda.
Fuente: Worldfishing | Lea el artículo completo aquí
La mortalidad acumulada del salmón de cultivo noruego durante la fase de agua de mar alcanzó el 3,4 % en el primer trimestre de 2026, ligeramente superior al 3,3 % registrado en el mismo periodo del año anterior, según nuevas cifras publicadas por la Autoridad Noruega de Seguridad Alimentaria.
Las pérdidas totales durante el trimestre ascendieron a unos 12,9 millones de peces. De estos, 10,9 millones se registraron como muertes, 0,6 millones como descartes y 1,4 millones en la categoría de "otros".
Las cifras se basan en los informes mensuales que los productores de salmón presentan a las autoridades noruegas, que incluyen el recuento de peces vivos y muertos.
Fuente: SalmonBusiness | Lea el artículo completo aquí
La conselleira do Mar, Marta Villaverde, visitó en Boiro las instalaciones de Opmega, la principal organización del sector en Galicia.
Acompañada por el presidente Ricardo Herbón, conoció los avances en sostenibilidad e innovación, como el estudio del CSIC presentado en la Seafood Expo Global Barcelona. Dicho informe certifica que la huella de carbono del mejillón gallego es mínima y destaca su valor ecológico en las rías.
La entidad avanza hacia la certificación internacional MSC para blindar su competitividad frente a las importaciones. En el ámbito comercial, destaca el éxito de sus bandejas de mejillón fresco listo para microondas, que optimizan la vida útil del producto. Pese a retos como el cierre por biotoxinas a finales de 2025, Opmega se consolida como referente europeo con 579 bateas y 312 socios distribuidos por las rías de Muros y Noia, Arousa, Pontevedra, Vigo y Portugal.
Opmega está reconocida por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación desde 1986 como la primera organización transnacional de productores de mejillón en España.
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Un informe de BIM y Atlantic Technical University analiza 88 parques eólicos marinos y subraya que la coexistencia depende del tipo de arte, la planificación temprana y el codiseño de infraestructuras.
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Ocean Ecology ofrece ciencia práctica, estudios rigurosos y experiencia confiable en salud piscícola
ISLANDIA
La página web también ha ampliado las secciones de «Industrias, Productos y Servicios», ofreciendo información más detallada sobre el equipo de Saeplast, sus iniciativas de sostenibilidad y su proceso de fabricación. Un nuevo Centro de Recursos reúne estudios de caso, análisis, informes técnicos, descargas, preguntas frecuentes, noticias y eventos, diseñado para ayudar a sus clientes a tomar decisiones informadas con confianza..png)
El aeropuerto de Glasgow Prestwick ha experimentado un aumento considerable en el volumen de productos del mar, con un millón de kilogramos de salmón escocés exportados desde principios de año.
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Con más de 20 años de experiencia en desarrollo e innovación en packaging para productos alimenticios, Austral Pack es una empresa chilena que cuenta con soluciones certificadas y validadas en los mercados más exigentes, consolidándose como un aliado estratégico para sus clientes. Fundada por los ingenieros chilenos, Luis Mayorga y Saúl Soto, quienes poseen amplia experiencia nacional e internacional en la materia, la compañía se ha consolidado como una organización especializada en soluciones automatizadas para la elaboración y envasado de alimentos. “Nuestro desarrollo se ha sostenido en un equipo humano multidisciplinario y en una estrecha colaboración con nuestros clientes, quienes confían en nosotros para mejorar la eficiencia, calidad y seguridad de sus procesos”
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Los productores de mejillón de Galicia, representados por 
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Acompañada por el presidente Ricardo Herbón, conoció los avances en sostenibilidad e innovación, como el estudio del CSIC presentado en la Seafood Expo Global Barcelona. Dicho informe certifica que la huella de carbono del mejillón gallego es mínima y destaca su valor ecológico en las rías.
