EN BREVE - Camarones y ostras en el mismo tanque: beneficios de la acuicultura multitrófica
ESTADOS UNIDOS
Friday, August 02, 2024
Los científicos están desarrollando tecnologías que harían posible cultivar dos productos básicos valiosos incluso en un sótano común.
Un científico de la Facultad de Ciencias de la Vida y Agricultura (COLSA) de la Universidad de New Hampshire (UNH) está estudiando los beneficios de la acuicultura multitrófica integrada (IMTA).
La IMTA es un sistema en el que se cultivan juntos dos o más organismos. Este proceso podría hacer que la cría de camarones sea más sostenible y apoyar el crecimiento de la industria en los Estados Unidos.
Elizabeth Martin, estudiante de posgrado de la Universidad de New Hampshire, analiza muestras de agua durante un estudio de cultivo de camarones en el Laboratorio Marino Costero de la Universidad de New Hampshire en 2023. Foto: Universidad de New Hampshire.
Elizabeth Martin, una estudiante de posgrado en el programa de biología marina de COLSA, está estudiando sistemas IMTA que combinan camarones de cultivo con especies que se alimentan por filtración, como las ostras, para determinar si la combinación reducirá la cantidad de amoníaco y fósforo que permanece en el agua durante el proceso de cría de camarones.
"La mayoría de los camarones que consumimos provienen del extranjero, y las ostras también son uno de los productos del mar importados más valiosos, por lo que el desarrollo de una industria local ayudará a reducir la dependencia de estos mercados extranjeros", dice Martin. Aunque los camarones producen amoníaco de forma natural, existen otras fuentes de amoníaco, entre ellas, el alimento para camarones, que a menudo contiene altos niveles de nitrógeno, la descomposición natural del alimento en el agua, organismos muertos, heces y otros materiales que complican la producción acuícola de camarones. Sin embargo, en el entorno natural de los camarones, existen animales filtradores, como las almejas, que eliminan el exceso de nutrientes del agua.
La Organización de Productores de Pesca del Puerto y Ría de Marín (Opromar) celebrará el próximo martes 15 de septiembre en Madrid su X Jornada anual, dedicada a analizar la ejecución del FEMPA 2021-2027 y el escenario financiero de la Unión Europea para el periodo 2028-2034.
El evento, enmarcado en su Plan de Producción y Comercialización 2026, tendrá lugar en el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y será inaugurado por la secretaria general de Pesca, Isabel Artime, y el director-gerente de Opromar, Juan Carlos Martín Fragueiro.
El encuentro abordará la propuesta de Bruselas de integrar el presupuesto pesquero en un instrumento general. Frente a la partida inicial planteada por la Comisión de entre 2.000 y 4.000 millones de euros, el Parlamento Europeo demanda elevarla a 7.300 millones, mientras que España defiende mantener al menos los 6.000 millones del marco actual.
España, principal receptor del FEMPA con 1.120 millones de euros asignados (1.574 millones sumando la cofinanciación pública), registra un 47,5% de fondos comprometidos (717 millones) y más de 470 millones pagados (30,9%). La jornada reunirá a responsables autonómicos de Galicia, Cataluña, País Vasco y Canarias, así como a eurodiputados y directivos del sector.
El Ministerio de Ganadería y Pesca de Tanzania ha encomendado al Instituto de Investigación Pesquera de Tanzania (TAFIRI) la realización de estudios detallados sobre el impacto de las lluvias del fenómeno El Niño en la producción del sector. La medida busca fundamentar acciones gubernamentales y operativas para salvaguardar la actividad pesquera y los ingresos de las comunidades dependientes.
La directiva fue emitida en Mwanza por la viceministra de Ganadería y Pesca, Ng’wasi Kamani, durante una visita de trabajo institucional. Kamani subrayó que contar con información científica precisa sobre el cambio climático resulta fundamental para la planificación estratégica y la protección de la cadena de valor.
Asimismo, la funcionaria instó a la Agencia de Educación y Formación Pesquera (FETA) a fortalecer la infraestructura de cámaras frigoríficas en sus centros de Kagara, Mara, Chato y Nyegezi. Esta medida está orientada a respaldar a los jóvenes del programa Building Bright Tomorrow (BBT – Uvuvi) y a otros actores del sector, permitiendo conservar las capturas tras la cosecha, reducir las pérdidas poscosecha y preservar la calidad exigida por el mercado.
El Ministerio de Agricultura, Pesquerías y Recursos Hídricos de Omán ha suscrito un acuerdo con la empresa Arab Contractors para la edificación de una infraestructura portuaria pesquera en la provincia de Mahout, dentro de la gobernación de Al Wusta. La iniciativa busca potenciar el desarrollo del sector pesquero y atraer nuevas inversiones a la región.
El convenio fue firmado por el ministro de Agricultura, Pesquerías y Recursos Hídricos, Saud Hamoud Al Habsi, y el presidente de Arab Contractors, Ahmed Mustafa Al Assar.
El proyecto abarca la ejecución de dos rompeolas con una longitud combinada de 3,02 km, la recuperación de 1,2 millones de m² de terrenos y el dragado de la darsena portuaria sobre 688.116 m² hasta alcanzar una profundidad de 4 metros. Las obras de soporte incluyen 4,5 km de vías de acceso y zonas de estacionamiento, además de redes de energía, iluminación, agua, drenaje y sistemas contra incendios.
La instalación contará con 650 metros de muelles fijos, tres pantalanes flotantes que suman 90 metros, una rampa para embarcaciones de 68 metros, un edificio de administración pesquera, un mercado de pescados y mariscos, dos pla
El astillero Oka concretó la botadura del Capitán Grishin, un buque especializado de clase Ice2 diseñado para la captura y transporte de especies vivas de pescados y mariscos, como el cangrejo de Kamchatka (Paralithodes camtschaticus) y el cangrejo de las nieves (Chionoecetes opilio).
La embarcación, correspondiente al proyecto CCa5712LS, fue construida para el grupo de empresas Russian Crab en el marco del programa estatal de cuotas de inversión.
El buque rinde homenaje a Boris Grishin, destacado capitán de la flota pesquera soviética. Su diseño le permite operar en las duras condiciones climáticas de las cuencas del Lejano Oriente y del Norte, operando en los mares de Bering, Ojotsk, Japón y Barents.
La principal característica técnica del Capitán Grishin radica en su sistema de almacenamiento distribuido en una bodega de dos niveles. Las cubas integran monitoreo automatizado de temperatura, salinidad y niveles de oxígeno, garantizando una tasa de supervivencia de las capturas de al menos el 98%.
El grupo japonés activa una campaña nacional de productos pesqueros sostenibles tras recibir por tercer año consecutivo el MSC Japan Award en la categoría minorista.
TOKIO — Aeon promocionará del 11 al 13 de septiembre productos del mar con certificación MSC en unas 390 tiendas Aeon y Aeon Style de cinco regiones de Japón, reforzando la presencia del seafood sostenible en la gran distribución.
La campaña incluye huevas de bacalao, mentaiko, capelán con huevas y tataki de listado certificados. El grupo fue reconocido el 10 de septiembre con el MSC Japan Award 2026 por registrar el mayor volumen nacional de ventas al consumidor de productos con etiqueta MSC durante el ejercicio 2025.
Aeon señala que su marca Topvalu contaba a finales de julio con 41 referencias MSC de 23 especies, distribuidas entre pescado fresco, congelado, productos preparados y otras categorías.
El proyecto fija requisitos técnicos y ambientales para sistemas de tanques en embalses y lagos
China consulta una norma para acuicultura intensiva en tanques de 25–120 m³ en embalses y lagos. Exige oxígeno disuelto mínimo de 6 mg/l, retirada de ≥90% de sólidos, monitoreo inteligente y tratamiento de efluentes.
La consulta cierra el 17 de septiembre.
Entre las especies previstas figuran la perca americana y distintas carpas.
La estimación del estrecho de Cook se duplica y Pegasus Canyon alcanza un máximo histórico
Los estudios de Fisheries New Zealand muestran 124.000 toneladas de hoki en Cook Strait, frente a 58.000 en 2023, y récords de 145.000 toneladas en Pegasus Canyon y 38.000 en Conway Trough.
Los datos reflejan agregaciones de desove, no la biomasa total, y no implican automáticamente mayores TAC.
Cualquier cambio en el TAC o en las medidas de gestión deberá esperar a la evaluación científica y a la decisión regulatoria correspondiente.
Gobierno, investigadores y productores analizan costes, clima y una mayor competencia importadora
Corea del Sur reunió en Yeoju a 120 representantes del sector acuícola para abordar competitividad, mayores costes, adaptación climática y una eventual adhesión al CPTPP. El ministro visitó además una granja de anguilas, destacando necesidades en automatización, energía, alimentación y sanidad.
Las ayudas cubrirán hasta el 95% de las primas para productores vulnerables
Desde el 20 de octubre de 2026, Vietnam ampliará las ayudas al seguro agrícola a la acuicultura. Las subvenciones llegarán al 95% para productores pobres, 50% para otros particulares y 30% para empresas y cooperativas elegibles, inicialmente para camarón tigre, camarón blanco y pangasius.
La medida puede reducir la exposición financiera de las granjas ante enfermedades, inundaciones, salinidad y episodios de calor, además de abrir oportunidades para aseguradoras, proveedores de datos ambientales y servicios de evaluación remota.
Capturas de aguas noruegas impulsan la actividad de procesamiento pelágico
Los buques Finnur Fríði, Tummas T, Birita y Arctic Voyager regresan con 394 toneladas de caballa. 215 toneladas irán a Varðin Pelagic, en Tvøroyri, y 179 toneladas a Pelagos, en Fuglafjørður, impulsando el procesamiento local y las operaciones de exportación.
Los desembarques activarán capacidad local para recepción, clasificación, transformación y logística de productos pelágicos.
La operación también permitirá mantener actividad en las plantas feroesas y programar nuevos envíos hacia mercados internacionales.
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ESPAÑA
El evento, enmarcado en su Plan de Producción y Comercialización 2026, tendrá lugar en el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y será inaugurado por la secretaria general de Pesca, Isabel Artime, y el director-gerente de Opromar, Juan Carlos Martín Fragueiro. 
TANZANIA
OMÁN
RUSIA
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El grupo japonés activa una campaña nacional de productos pesqueros sostenibles tras recibir por tercer año consecutivo el MSC Japan Award en la categoría minorista.
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El proyecto fija requisitos técnicos y ambientales para sistemas de tanques en embalses y lagos
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La estimación del estrecho de Cook se duplica y Pegasus Canyon alcanza un máximo histórico
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Las ayudas cubrirán hasta el 95% de las primas para productores vulnerables
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Capturas de aguas noruegas impulsan la actividad de procesamiento pelágico
