EN BREVE - Camarones y ostras en el mismo tanque: beneficios de la acuicultura multitrófica
ESTADOS UNIDOS
Friday, August 02, 2024
Los científicos están desarrollando tecnologías que harían posible cultivar dos productos básicos valiosos incluso en un sótano común.
Un científico de la Facultad de Ciencias de la Vida y Agricultura (COLSA) de la Universidad de New Hampshire (UNH) está estudiando los beneficios de la acuicultura multitrófica integrada (IMTA).
La IMTA es un sistema en el que se cultivan juntos dos o más organismos. Este proceso podría hacer que la cría de camarones sea más sostenible y apoyar el crecimiento de la industria en los Estados Unidos.
Elizabeth Martin, estudiante de posgrado de la Universidad de New Hampshire, analiza muestras de agua durante un estudio de cultivo de camarones en el Laboratorio Marino Costero de la Universidad de New Hampshire en 2023. Foto: Universidad de New Hampshire.
Elizabeth Martin, una estudiante de posgrado en el programa de biología marina de COLSA, está estudiando sistemas IMTA que combinan camarones de cultivo con especies que se alimentan por filtración, como las ostras, para determinar si la combinación reducirá la cantidad de amoníaco y fósforo que permanece en el agua durante el proceso de cría de camarones.
"La mayoría de los camarones que consumimos provienen del extranjero, y las ostras también son uno de los productos del mar importados más valiosos, por lo que el desarrollo de una industria local ayudará a reducir la dependencia de estos mercados extranjeros", dice Martin. Aunque los camarones producen amoníaco de forma natural, existen otras fuentes de amoníaco, entre ellas, el alimento para camarones, que a menudo contiene altos niveles de nitrógeno, la descomposición natural del alimento en el agua, organismos muertos, heces y otros materiales que complican la producción acuícola de camarones. Sin embargo, en el entorno natural de los camarones, existen animales filtradores, como las almejas, que eliminan el exceso de nutrientes del agua.
Las exportaciones pesqueras y acuícolas chilenas alcanzaron una valoración de US$1.870,4 millones a febrero de 2026, registrando un crecimiento de 12,1% respecto del mismo período del año anterior y ubicándose 33,9% por sobre el promedio observado durante el quinquenio 2021-2025, según el último Informe Sectorial elaborado y publicado por la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura (Subpesca).
En términos de volumen, los envíos totalizaron 398,9 mil toneladas, cifra que representa un incremento de 21% respecto de 2025 y de 49,5% en comparación con el promedio de los últimos cinco años, reflejando el fortalecimiento de la presencia de los productos del mar chilenos en los mercados internacionales.
Fuente: MundoAcuicola | Lea el artículo completo aquí
El Niño costero mantiene la presión sobre una pesquería estratégica para los ingredientes marinos destinados a piensos y acuicultura
Perú ha prorrogado la suspensión de la pesca de anchoveta en una amplia zona de su litoral norte-centro debido a la persistencia de las condiciones asociadas al fenómeno de El Niño costero. La medida, que debía expirar el 10 de junio de 2026, continuará vigente sin una fecha concreta de levantamiento.
La prohibición afecta al área marítima comprendida desde el límite norte del dominio marítimo peruano hasta los 16°00′S.
Fuente: EuropaAzul | Lea el artículo completo aquí
Desde la flota bacaladera celebran que la Comisión Europea sea al fin «coherente con sus palabras», aunque las nuevas medidas puedan generar «un problema de desabastecimiento»
Como su nombre indica, el Melkart-5 es el quinto buque de la gran familia de arrastreros de la pesquera rusa Murman Sea Food, una de las firmas más importantes del sector en el país y que opera desde el puerto de Múrmansk, el mayor de Rusia en el Ártico. La empresa fue sancionada en mayo de 2025 por el Consejo de la Unión Europea junto a Norebo JSC, otra histórica de la pesca de la nación. Ambas habrían colaborado con el Kremlin patrocinando diferentes «actividades desestabilizadoras» contra los Veintisiete. Actuando como una especie de agentes encubiertos, pero que fueron cazados in fraganti en plena escalada de las tensiones entre las dos potencias, tres años después del estallido de la guerra en Ucrania.
Autor: Jorge Garnelo / Faro de Vigo | Lea el articulo completo aqui
La Coalición para la Transparencia Pesquera (CFT) ha instado a los parlamentarios a priorizar la transparencia pesquera en sus esfuerzos por construir un futuro sostenible para la industria pesquera del Reino Unido.
Este llamamiento surge ante la preocupación por el declive de las poblaciones de peces y la persistencia de la pesca ilegal. Según la coalición, el 35 % de las poblaciones de peces mundiales se explotan de forma insostenible, mientras que la mitad de las diez poblaciones de peces más importantes del Reino Unido se encuentran en niveles críticamente bajos, sobreexplotadas o ambas situaciones.
La coalición afirma que la implementación de la Carta Global promovería una pesca transparente, equitativa y bien gobernada, al tiempo que contribuiría a eliminar las prácticas pesqueras perjudiciales, los abusos laborales y la actividad ilegal en las cadenas de suministro mundiales de productos del mar.
Fuente: Worldfishing | Lea el artículo completo aquí
Skretting ha incorporado fitocomplejos a sus piensos para salmón noruego, marcando el primer uso comercial de estas combinaciones de ingredientes de origen vegetal en el sector salmonero del país.
El fabricante de piensos indicó que la iniciativa busca ayudar a los peces a sobrellevar la inflamación crónica, un problema que se ha convertido en un desafío creciente para los productores de salmón noruegos en los últimos años y que se ha relacionado con una menor resistencia y una mayor mortalidad.
Fuente: SalmonBusiness | Lea el artículo completo aquí
La Asociación Brasileña de Piscicultura (PEIXE BR) ha destacado dos importantes avances logrados en los últimos días en relación con la importación de filete de tilapia de Vietnam, resultado de la movilización y el trabajo conjunto de toda la cadena de producción de la piscicultura nacional.
El 2 de junio, el Gobierno del Estado de São Paulo anunció la publicación de un decreto que establecerá una tasa ICMS para el filete de tilapia importado; una medida que, indica la Asociación, “representa un paso relevante en la búsqueda de un mayor equilibrio fiscal y condiciones de competencia más justas para los productores brasileños”.
Fuente: iPac.acuicultura | Lea el articulo completo aqui
NOAA refuerza su compromiso con la acuicultura mediante un nuevo instituto cooperativo. Se invertirán más de 13 millones de dólares en proyectos de investigación para impulsar la competitividad de los productos del mar estadounidenses.
La NOAA anuncia a la Universidad de New Hampshire como institución anfitriona del nuevo Instituto Cooperativo de la NOAA para el Fomento de la Investigación y los Mercados de la Acuicultura (CIFARM), con el objetivo de ampliar el impacto de la NOAA y fortalecer los esfuerzos para impulsar la competitividad de los productos del mar estadounidenses.
Fuente: Fish Focus | Lea el artículo completo aquí
El aceite de algas RaySon, una fuente alternativa de omega-3 especialmente formulada para la alimentación del salmón, mejora la calidad del producto final para el consumidor y fortalece el sistema inmunológico.
Xiamen Huison Biotech Co. Ltd. se ha dedicado a la investigación y producción de aceite de algas durante más de 20 años, con una amplia experiencia y tecnología avanzada.
Estos beneficios convierten a los piensos ricos en DHA en un factor clave para mejorar tanto la salud del salmón de cultivo como la calidad del producto final para el consumidor.
Autora: Janice Johnston / Fish Farmer | Lea el artículo completo aquí
El fuerte desarrollo biológico ha propiciado una mayor producción de salmón y ha provocado una bajada de los precios este año. Arctic Securities ahora cree en un mejor equilibrio del mercado.
El precio spot del salmón de cultivo noruego, que influye en el mercado, tocará fondo en 53 NOK (4,22 £) por kilo en julio y agosto, y promediará 72 NOK en la segunda mitad del año, según un analista del sector pesquero.
Si bien los precios bajos suelen asociarse a dificultades en el sector, Nordby cree que la explicación en esta ocasión es, en gran medida, la opuesta.Los altos pesos de captura, el elevado porcentaje de ejemplares de calidad superior y la baja mortalidad en Noruega han contribuido a que haya más salmón en el mercado.
A pocos meses de su realización, desde el Centro de Investigación Aplicada, CIA-INCAR², confirmaron el patrocinio del Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura (Sernapesca) para la International Conference SRS2026, que será el primer encuentro internacional dedicado exclusivamente a la piscirickettsiosis, enfermedad causada por la bacteria Piscirickettsia salmonis y que provoca importantes pérdidas económicas para la salmonicultura chilena y despertando en la actualidad un creciente interés en otros países del Hemisferio Norte.
Fuente: MundoAcuicola | Lea el articulo completo aqui
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Las exportaciones pesqueras y acuícolas chilenas alcanzaron una valoración de US$1.870,4 millones a febrero de 2026, registrando un crecimiento de 12,1% respecto del mismo período del año anterior y ubicándose 33,9% por sobre el promedio observado durante el quinquenio 2021-2025, según el último Informe Sectorial elaborado y publicado por la 
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Como su nombre indica, el Melkart-5 es el quinto buque de la gran familia de arrastreros de la pesquera rusa Murman Sea Food, una de las firmas más importantes del sector en el país y que opera desde el puerto de Múrmansk, el mayor de Rusia en el Ártico. La empresa fue sancionada en mayo de 2025 por el Consejo de la Unión Europea junto a Norebo JSC, otra histórica de la pesca de la nación. Ambas habrían colaborado con el Kremlin patrocinando diferentes «actividades desestabilizadoras» contra los Veintisiete. Actuando como una especie de agentes encubiertos, pero que fueron cazados in fraganti en plena escalada de las tensiones entre las dos potencias, tres años después del estallido de la guerra en Ucrania.
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Este llamamiento surge ante la preocupación por el declive de las poblaciones de peces y la persistencia de la pesca ilegal. Según la coalición, el 35 % de las poblaciones de peces mundiales se explotan de forma insostenible, mientras que la mitad de las diez poblaciones de peces más importantes del Reino Unido se encuentran en niveles críticamente bajos, sobreexplotadas o ambas situaciones.
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El precio spot del salmón de cultivo noruego, que influye en el mercado, tocará fondo en 53 NOK (4,22 £) por kilo en julio y agosto, y promediará 72 NOK en la segunda mitad del año, según un analista del sector pesquero.
A pocos meses de su realización, desde el Centro de Investigación Aplicada, CIA-INCAR², confirmaron el patrocinio del 
