EN BREVE - Jimmy Buchan Recibe Prestigioso Reconocimiento por su Trayectoria en la Industria del Mar
REINO UNIDO
Wednesday, September 03, 2025
El Director General de la Asociación Escocesa de Productos del Mar es honrado con la Libertad de la Ciudad de Londres por su dedicación a la industria.
LONDRES—Jimmy Buchan, un destacado líder del sector de productos del mar del Reino Unido, ha sido formalmente admitido a la Libertad de la Ciudad de Londres. Este prestigioso galardón, un hito significativo en su carrera, fue entregado en una ceremonia en el histórico Guildhall de Londres.
El honor, que sigue a su reciente nombramiento como Liveryman en la Compañía de Pescaderos en marzo de 2025, reconoce las décadas de dedicación de Buchan, desde sus inicios como pescador y patrón hasta su actual cargo como Director General de la Asociación Escocesa de Productos del Mar, puesto que ocupa desde hace ocho años.
Buchan expresó su gratitud, calificándolo como una "experiencia profundamente humilde" que reconoce no solo su trayectoria, sino también a la "increíble gente del sector" que trabaja incansablemente. La Compañía de Pescaderos, una de las más antiguas de la ciudad, reserva este honor para individuos que han hecho contribuciones sobresalientes a su campo. El galardón consolida el legado de Jimmy Buchan como un verdadero embajador de la industria.
La compañía presentó en la Base Naval del Callao las naves Sunbeam y Brusoeyskjaer, que destacan por su capacidad, seguridad y tecnología.
La compañía pesquera peruana, TASA, anunció la incorporación de dos nuevas embarcaciones a su flota: La Sunbeam, proveniente de Escocia, con una capacidad de 1.200 m³, que se convierte en la embarcación pesquera con la mayor capacidad de bodega del Perú; y la Brusoeyskjaer, de origen noruego, con una alta relevancia operativa. Ambas naves estarán disponibles para operar en la segunda temporada de pesca centro-norte 2025.
La acuicultura en alta mar en Noruega ya dispone de tres áreas definidas para su desarrollo. El Gobierno noruego ha dado a conocer el martes de esta semana las zonas en la que se podrá desarrollar la acuicultura en aguas profundas o alta mar en el país. «Un importante y nuevo hito», afirma la ministra de Pesca y Océanos, Marianne Sivertsen Næss. Estas áreas son "Norskerenna sur", de la que se excluyen algunas zonas superpuestas como la de uso de las Fuerzas Armadas Noruegas; "Frøyabanken norte" y ”El Gobierno noruego anuncia las tres áreas en las que se podrá desarrollar la acuicultura en alta mar", de la que queda excluida la zona costera al norte de Lofoten.
Fuente: iPac.acuicultura | Lea el articulo completo aqui
La mayor empresa brasileña de carne de vacuno y aves de corral, JBS, y la empresa japonesa de mariscos Nissuibuscan oportunidades de inversión en la industria salmonera chilena.
JBS ha mantenido conversaciones con las salmonicultoras Ventisqueros y Australis, pero aún no se han concretado acuerdos. Nissui, por su parte, evalúa la compra de los activos de Yadrán, según informó el periódico local Diario Financiero.
JBS, que también es el segundo mayor productor de carne de cerdo de Brasil, ya tiene presencia en la industria pesquera mundial; adquirió la australiana Huon Aquaculture por más de 400 millones de dólares (343 millones de euros) en 2021.
Autor: Christian Molinari / SeafoodSource | Lea el artículo completo aquí
El productor de alimentos BioMar, el criador de mosca soldado negra Innovafeed y el minorista europeo Auchan se han comprometido a integrar a gran escala proteína de insectos en alimentos comerciales para camarones en Ecuador.
Las empresas afirmaron que esta iniciativa marca un punto de inflexión tanto para la industria de los insectos como para la acuicultura, demostrando que la proteína de insectos es una solución viable para el cultivo responsable y resiliente de camarones.
Además de aportar proteínas, la harina de insectos contiene nutrientes funcionales como péptidos antimicrobianos. Investigaciones recientes de BioMar demostraron un beneficio funcional único en los alimentos para camarones
Fuente: fishfarmingexpert | Lea el artículo completo aquí
China lidera el crecimiento en valor a medida que cambia la composición del mercado noruego en agosto.
Polonia, Estados Unidos y China fueron los principales mercados individuales de productos del mar para Noruega en agosto de 2025. China registró el mayor crecimiento en valor, con un aumento de 350 millones de coronas noruegas (34 millones de dólares), o un 47 %, en comparación con agosto del año pasado. Estados Unidos registró una caída interanual, mientras que Polonia se mantuvo como el principal mercado a pesar de la caída.
Fuente: SalmonBusiness | Lea el artículo completo aquí
Informe anual revela que no se encontraron sustancias ilegales o dañinas en miles de muestras.
Fotógrafo: Johan Wildhagen/Consejo Noruego de Productos del Mar
OSLO—Un nuevo informe del Instituto de Investigación Marina (IMR) confirma que los peces de cultivo noruegos siguen siendo una opción alimenticia segura y saludable para los consumidores de todo el mundo. El monitoreo anual, realizado en nombre de la Autoridad Noruega de Seguridad Alimentaria, no encontró niveles de sustancias ilegales o indeseables que superaran los límites de la UE.
El informe de 2024, basado en más de 30.000 resultados de pruebas de 888 muestras de peces de cultivo, confirma la seguridad de especies como el salmón, la trucha, el fletán y el bacalao. Martin Skaug, director de comunicaciones del Consejo Noruego de Productos del Mar, afirmó que estos hallazgos demuestran que el riguroso programa de monitoreo de Noruega da a los consumidores "la confianza para comer pescado noruego de cultivo que tiene un certificado de salud limpio".
El exhaustivo proceso de monitoreo verifica una amplia gama de sustancias, incluyendo drogas no autorizadas, medicamentos veterinarios y contaminantes ambientales como el PFAS y el mercurio. Si bien se detectaron algunos residuos de tratamientos contra los piojos, todos estaban muy por debajo de los límites legales. Esta prueba anual es un requisito tanto de la ley noruega como de las regulaciones de la UE, asegurando que la industria mantenga sus altos estándares de seguridad alimentaria y gestión de recursos. El nuevo informe refuerza la posición de Noruega como líder en acuicultura sostenible y segura.
Conserveros franceses y españoles reclaman «rigor y seriedad» porque no supera el límite marcado por las autoridades sanitarias
Siete ciudades francesas, entre las que están París, Lyon, Lille, Grenoble, Montpellier y Rennes, han decidido prohibir el atún y los alimentos a base de este pescado en los menús de los comedores escolares por el supuesto riesgo para la salud de los niños y eso aunque se cumplan las reglas sanitarias.
Estas siete ciudades, que juntas representan una población de 3,5 millones de habitantes y que están todas gobernadas por coaliciones de izquierdas, se amparan en particular en la posición de las asociaciones ecologistas Bloom y Foodwatch, que desde octubre habían lanzado una alerta por la presencia de cantidades de mercurio en el atún que consideran peligroso.
Fuente: La Voz de Galicia | Lea el articulo completo aqui
Es una especie de alto consumo el país, por lo que las autoridades piden que se opte por alternativas
Hoy comienza en Chile la veda de la merluza común que se extiende hasta el 30 de este mes por lo que queda prohibida la captura, desembarque, transporte y comercialización. “La merluza común es uno de los pescados más típicos de nuestro país, es parte de nuestra identidad, y debemos cuidarla en el mes de septiembre que entra en veda porque está en periodo de reproducción, por lo tanto, el llamado a todos quienes compran este producto es que durante septiembre se abstengan de consumir este recurso
Fuente: Industrias Pesqueras | Lea el articulo completo aqui
FAI ha anunciado el lanzamiento de Indicadores de Salud y Bienestar de la Tilapia, su último curso en línea que ofrece a veterinarios, acuicultores y profesionales de la cadena de suministro de productos del mar acceso a una formación más especializada que nunca. Disponible a través del portal de capacitación de FAI, FAI Academy, este curso gratuito completa un conjunto de cinco módulos centrados en el bienestar que conforman el nuevo Programa de Capacitación en Bienestar de la Tilapia.
Según FAI, a través de los Indicadores de Salud y Bienestar de la Tilapia, los participantes aprenden a evaluar los indicadores de salud y su importancia.
Fuente: Worldfishing | Lea el artículo completo aquí
La prolongada controversia sobre el plan de Cooke Aquaculture para expandir sus instalaciones de salmón de la Bahía de Liverpool en Nueva Escocia, Canadá, está a punto de resurgir.
La Junta de Revisión de Acuicultura de Nueva Escocia decidirá este otoño si Cooke puede seguir adelante con el plan.
El proyecto ha generado fuertes opiniones de ambos lados del debate y, en particular, ha encontrado oposición entre los residentes de la zona.
Autor: Vince McDonagh / Fish Farmer | Lea el artículo completo aquí
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La compañía presentó en la Base Naval del Callao las naves Sunbeam y Brusoeyskjaer, que destacan por su capacidad, seguridad y tecnología.
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La acuicultura en alta mar en Noruega ya dispone de tres áreas definidas para su desarrollo. El Gobierno noruego ha dado a conocer el martes de esta semana las zonas en la que se podrá desarrollar la acuicultura en aguas profundas o alta mar en el país. «Un importante y nuevo hito», afirma la ministra de Pesca y Océanos, Marianne Sivertsen Næss. Estas áreas son "Norskerenna sur", de la que se excluyen algunas zonas superpuestas como la de uso de las Fuerzas Armadas Noruegas; "Frøyabanken norte" y ”El Gobierno noruego anuncia las tres áreas en las que se podrá desarrollar la acuicultura en alta mar", de la que queda excluida la zona costera al norte de Lofoten.
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La mayor empresa brasileña de carne de vacuno y aves de corral, 
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Siete ciudades francesas, entre las que están París, Lyon, Lille, Grenoble, Montpellier y Rennes, han decidido prohibir el atún y los alimentos a base de este pescado en los menús de los comedores escolares por el supuesto riesgo para la salud de los niños y eso aunque se cumplan las reglas sanitarias.
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Es una especie de alto consumo el país, por lo que las autoridades piden que se opte por alternativas
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FAI ha anunciado el lanzamiento de Indicadores de Salud y Bienestar de la Tilapia, su último curso en línea que ofrece a veterinarios, acuicultores y profesionales de la cadena de suministro de productos del mar acceso a una formación más especializada que nunca. Disponible a través del portal de capacitación de FAI, FAI Academy, este curso gratuito completa un conjunto de cinco módulos centrados en el bienestar que conforman el nuevo Programa de Capacitación en Bienestar de la Tilapia.
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La prolongada controversia sobre el plan de
