ProChile busca 8 empresas chilenas para AquaNor 2025, con foco en tecnología e innovación acuícola.
La Dirección de Promoción de Exportaciones del Ministerio de Relaciones Exteriores, ProChile, lanzó una convocatoria dirigida a empresas chilenas para participar en la próxima edición de la feria internacional AquaNor, que se realizará entre el 19 y el 21 de agosto de 2025 en Noruega.
AquaNor es uno de los encuentros más relevantes del sector acuícola a nivel mundial, reuniendo cada dos años a productores, proveedores de tecnología, investigadores y representantes institucionales.
Fuente: MundoAcuicola l Lea el articulo completo aqui
Crea la «caja naranja», un sistema de radio de largo alcance para recopilar información sobre la sostenibilidad de sus embarcaciones y prepararse para los cambios normativos
El entorno conectado y la industria 4.0 llega a casi todos los sectores productivos de la comunidad gallega, con más o menos dificultad. La pesca extractiva, clave para la región, no podía ser menos y no son pocas las organizaciones que trabajan en utilizar sensores en sus barcos, nuevos sistemas que permitan reaprovechar energía, mejorar la pesca o, simplemente, recopilar información sobre la actividad. En este último campo está trabajando intensamente la Asociación de Armadores de Cerco de Galicia (Acerga) a través de sus planes de producción.
Fuente: Faro de Vigo l Lea el articulo completo aqui
40 de los mejores restaurantes para llevar para comer pescado con patatas fritas el Viernes Santo. Un té con patatas fritas al final de la semana es una tradición para muchos, y también sinónimo del Viernes Santo. Millones de nosotros haremos cola en nuestro restaurante local de pescado con patatas fritas, con la boca hecha agua, listos para disfrutar de este clásico plato británico. Sin embargo, ¿por qué se ha convertido en una institución en nuestra cultura?
¿Sabías que comer pescado el Viernes Santo se remonta a la costumbre católica de no comer animales de sangre caliente los viernes y también para conmemorar la muerte de Jesús?
Fuente: Fish Focus | Lee el artículo completo aquí
Keohane ampliará su suministro a los mercados irlandés y europeo.
Keohane Seafoods ha cerrado un nuevo acuerdo de suministro con Lidl Irlanda por valor de más de 30 millones de euros, según confirmó la compañía el lunes. El acuerdo permitirá al procesador de mariscos de West Cork ampliar su gama de productos frescos, congelados y listos para consumir en las 184 tiendas de Lidl en Irlanda, así como en puntos de venta seleccionados en Alemania, Francia, Suiza y las Islas Canarias.
El acuerdo se basa en una larga colaboración entre ambas compañías. Keohane Seafoods firmó por primera vez con Lidl en 2011 y obtuvo un contrato de 20 millones de euros en 2022.
Fuente: SalmonBusiness | Lea el artículo completo aquí
Empresa conjunta espera la aprobación del gobierno tras consulta pública
Las Islas Malvinas podrían convertirse en la nueva frontera de la salmonicultura si se aprueba la propuesta que se encuentra actualmente en el Gobierno de las Islas Malvinas (FIG).
Geográficamente, el archipiélago del Atlántico Sur se asemeja a regiones salmoneras consolidadas, como las Islas Feroe, las Shetland y las Orcadas, con bahías protegidas y fiordos de estilo noruego, y aguas marinas con temperaturas frescas y constantes.
Fuente: fishfarmingexpert l Lea el artículo completo aquí
Reston, VA – El Instituto Nacional de Pesca felicita a Eugenio Piñeiro Soler por su nombramiento como nuevo Administrador Adjunto de Pesca de la NOAA. Felicitamos a la administración por su rápida labor para cubrir este puesto crucial y por elegir a un experto en el sistema de gestión del consejo y en la política pesquera de Magnuson. Esperamos con interés trabajar con él.
La trucha ahumada de Marée Côte d'Opale se alza con el bronce; los productos acuícolas obtienen 95 medallas, incluidas 89 para ostras.
La calidad de la acuicultura francesa fue reconocida en el Concurso General Agrícola (SIA), donde la trucha y las ostras obtuvieron un importante reconocimiento. Marée Côte d'Opale, perteneciente al grupo Océalliance, obtuvo la medalla de bronce por su trucha ahumada de 4 rebanadas (en la imagen), comercializada bajo la marca Les Saveurs du Large.
En la misma categoría de trucha ahumada, Les Viviers de Vatierville (Seine-Maritime) obtuvo la medalla de oro, mientras que La Fumerie du Coin (Jouy-en-Josas) se llevó la plata. Les Fils de Charles Murgat también recibió un reconocimiento por sus huevas de trucha. Para destacar aún más la diversidad de productos derivados de la trucha, la piscifactoría Bellet (Ruelle-sur-Touvre, Charente) y Écailles et Compagnie (Thoiry) fueron galardonadas por sus rillettes de trucha.
El concurso de este año supuso un logro notable para el sector acuícola, con un total de 95 medallas (oro, plata o bronce). Cabe destacar que las ostras dominaron el sector, con un impresionante total de 89 de estas distinciones.
Entre las ostras ganadoras, destacaron las ostras planas mediterráneas, que obtuvieron dos medallas de oro. Estas ostras se originaron a partir de 300.000 larvas transferidas en 2023 desde la plataforma de investigación corsa Stella Mare a los ostricultores de la laguna de Thau, lo que demuestra el éxito de la colaboración en acuicultura.
Un estudio de Cepea revela aumentos de precios en zonas clave como los Grandes Lagos, en contraste con descensos en Paraná, en un contexto de oferta fluctuante y demanda impulsada por la Cuaresma.
Los precios de la tilapia (viva o congelada) mostraron tendencias diversas en las regiones monitoreadas por el Centro de Estudios Avanzados en Economía Aplicada (Cepea) en marzo, según un estudio reciente. Mientras que algunas zonas experimentaron aumentos, otras experimentaron descensos.
En la región de los Grandes Lagos (al noroeste del estado de São Paulo y en la frontera con Mato Grosso do Sul), el precio promedio de la tilapia en marzo fue de R$7,79/kg (aproximadamente USD 1,52/kg), lo que representa un aumento del 3,5% en comparación con febrero. Este aumento sugiere una mayor demanda o una oferta más limitada en esta zona específica.
Por el contrario, en el oeste de Paraná se registró una disminución del precio del 2,7%, situándose en un promedio de R$ 7,46/kg (aproximadamente USD 1,45/kg). De igual forma, en el norte de Paraná, el precio promedio cayó un 2,4%, hasta R$ 8,61/kg (aproximadamente USD 1,68/kg), en comparación con febrero.
Muchos colaboradores consultados por Cepea indicaron un aumento de la demanda en las últimas semanas, atribuido principalmente a la Cuaresma. Sin embargo, los productores del estado de Paraná informaron que la oferta de pescado se mantuvo alta, lo que podría explicar la disminución de precios observada en esas regiones.
Una nueva investigación revela una estratificación genética distintiva entre el camarón de aguas someras y el camarón boreal, y la temperatura está relacionada con la diversidad en las poblaciones de alta mar.
Un artículo publicado recientemente detalla la estratificación genética observada entre las poblaciones de camarón costero (común en aguas someras) y de alta mar (camarón boreal, Pandalus borealis) en el norte de Islandia. El estudio analizó datos representativos reducidos de la secuencia genómica de muestras de camarón recolectadas en tres áreas clave: la bahía de Arnarfjörður en el noroeste, la bahía de Skjálfandi en el norte y la isla de Kolbeinsey, ubicada aproximadamente a 100 kilómetros de la costa norte de Islandia. [Haga clic aquí para leer el artículo].
La investigación reveló una diferenciación genética mínima dentro de las poblaciones de camarón costero. Sin embargo, se identificó un gradiente genético claro al comparar el camarón costero con el de alta mar. Cabe destacar que el estudio también indicó una agregación significativa de camarón costero fuera de la bahía de Skjálfandi.
Investigaciones previas han demostrado una diversidad genética limitada en el camarón boreal a pesar de su extensa distribución boreal. Por el contrario, este nuevo estudio descubrió una fuerte correlación entre la temperatura del fondo del mar y la variación genética identificada en las muestras de alta mar recolectadas desde la bahía de Skjálfandi hasta la isla Kolbeinsey.
Bruselas estudia reformular los contingentes con el punto de mira en la gestión de los países exportadores
La flota nacional celebra el paso, la industria se muestra cauta
Abadejo de Alaska (340.000 toneladas), bacalaos y pescados de la especie Boreogadus saida (110.000 toneladas), calamar patagónico (75.000), surimi congelado (60.000 toneladas), camarones y gambas de las especies Penaeus vannamei y Penaeus monodon (48.000), merluza del Pacífico y argentina (40.000), lomos de atún (35.000 toneladas)... Estas son las principales especies que cada año se ven beneficiadas por los contingentes arancelarios que la Unión Europea aplica a algo más de 900.000 toneladas de pescado y marisco foráneo, con el objetivo de blindar el suministro de la industria de los estados miembros
Autor: Jorge Garnelo / Faro de Vigo l Lea el articulo complero aqui
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ProChile busca 8 empresas chilenas para AquaNor 2025, con foco en tecnología e innovación acuícola.
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El entorno conectado y la industria 4.0 llega a casi todos los sectores productivos de la comunidad gallega, con más o menos dificultad. La pesca extractiva, clave para la región, no podía ser menos y no son pocas las organizaciones que trabajan en utilizar sensores en sus barcos, nuevos sistemas que permitan reaprovechar energía, mejorar la pesca o, simplemente, recopilar información sobre la actividad. En este último campo está trabajando intensamente la 
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40 de los mejores restaurantes para llevar para comer pescado con patatas fritas el Viernes Santo. Un té con patatas fritas al final de la semana es una tradición para muchos, y también sinónimo del Viernes Santo. Millones de nosotros haremos cola en nuestro restaurante local de pescado con patatas fritas, con la boca hecha agua, listos para disfrutar de este clásico plato británico. Sin embargo, ¿por qué se ha convertido en una institución en nuestra cultura?
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Keohane Seafoods
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Las Islas Malvinas podrían convertirse en la nueva frontera de la salmonicultura si se aprueba la propuesta que se encuentra actualmente en el Gobierno de las Islas Malvinas (FIG).
ESTADOS UNIDOS
Reston, VA – El 
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La calidad de la acuicultura francesa fue reconocida en el Concurso General Agrícola (SIA), donde la trucha y las ostras obtuvieron un importante reconocimiento. Marée Côte d'Opale, perteneciente al grupo Océalliance, obtuvo la medalla de bronce por su trucha ahumada de 4 rebanadas (en la imagen), comercializada bajo la marca Les Saveurs du Large.
BRASIL
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Un artículo publicado recientemente detalla la estratificación genética observada entre las poblaciones de camarón costero (común en aguas someras) y de alta mar (camarón boreal, Pandalus borealis) en el norte de Islandia. El estudio analizó datos representativos reducidos de la secuencia genómica de muestras de camarón recolectadas en tres áreas clave: la bahía de Arnarfjörður en el noroeste, la bahía de Skjálfandi en el norte y la isla de Kolbeinsey, ubicada aproximadamente a 100 kilómetros de la costa norte de Islandia. [
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Bruselas estudia reformular los contingentes con el punto de mira en la gestión de los países exportadores
